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炊飯器スフレチーズケーキグルテンフリ
by クック6PP321☆
炊飯器で作れば、温度調節もいらずに簡単です。
コツ、ポイント
オレンジの皮や果汁を混ぜても美味しそうです。
材料
■
バター
卵
3個
■
黄身
■
白身
砂糖
70g
ヨーグルト
100g
クリームチーズ
200g
米粉
40g
■
バニラエッセンス
このレシピの生い立ち
クリームチーズとヨーグルト消費のために作りました。家族にも好評でした。米粉とテン菜糖で、出来るだけヘルシーに。
1.
炊飯器の底にバターを塗っておく。卵を黄身と白身にわける。それぞれボールにいれる。
2.
黄身の入ったボールに、砂糖半分、ヨーグルト、クリームチーズ、米粉をいれよく混ぜる。バニラエッセンスをたらす。
3.
白身は、ミキサーで泡立て、卵白にする。少し泡立てたら、残りの砂糖を加える。ツノが立つまで。約6分間。
4.
卵白を少し取り、黄身のボールに混ぜる。その後、黄身のボールを全て卵白に移す。よく混ぜる。
5.
生地をすべて炊飯器に入れ、トントンしたら、炊飯スイッチを押す。 焼き上がったら、お皿に移して、一晩冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5694243
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