簡単♪ご飯が進む、和風のおかず♪
栄養バランスばっちりの一品。
コツ、ポイント
味付けは麺つゆだともっと簡単になります。かぶの茎は茹でなくて大丈夫ですよ^_^
このレシピの生い立ち
薬味好きの思いつき
和風のおかずが食べたくて。
1.
厚揚げは一口大、かぶは薄めのくし形、みょうがは斜め薄切り、かぶの茎も細かくきる。
2.
油を熱して、しょうがとみょうがを炒め香りをだす。
3.
かぶと厚揚げを入れ、かぶが透き通るまで炒める、(蓋をして炒め煮してもよい)
4.
調味ダレを加えて、少し煮詰めて、しらすを入れサッと和える。お好みで青ねぎを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5694313
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