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マヨバタぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き
by ☆akachin☆
フライパンで簡単に蒸し焼き♪ 鮭ときのこと玉葱にバターの香りとコクとマヨネーズ&ぽん酢がよく合います♡
コツ、ポイント
厚みのある鮭を使ったので15分程蒸し焼きにしました☆ 鮭の厚みによって蒸し焼き時間を調整してください☆ 調味料の量はお好みで調整してください☆
材料
(2人分)
鮭
2切れ
玉葱
1/2個
しめじ
1/2株
えのき茸
1袋
★酒
大さじ2
★ぽん酢
小さじ4
★マヨネーズ
適量
★塩コショウ
適量
固形バター
2個
このレシピの生い立ち
鮭ときのこのホイル焼きにマヨネーズとぽん酢も足してみました(^^)
1.
玉葱は1cm幅の輪切りにする。 しめじは根元を切り子房に分ける。 えのき茸は根元を切りほぐす。
2.
広げたアルミホイルに玉葱を並べて鮭を乗せ、周りにしめじとえのき茸を乗せたら、★かけてバターを乗せる。
3.
アルミホイルの手前と奥から閉じて、汁がこぼれないように左右両端を持ち上げるように折り畳む。
4.
フライパンに③を並べ、200ml程の水を入れて蓋をして弱火で約10~15分蒸し焼きにする。
5.
2019/10/16 シャケのホイル焼きの人気検索で8位になりました♪♪検索していただき有難うございます!!
6.
2020/8/17 話題のレシピになりました♪♪ 検索していただき作っていただきありがとうございます!!感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/5694380
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