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超簡単♬ズッキーニのオープングリル
by ニジノママ
これから旬を迎えるズッキーニ★丸ごと調理して、簡単に美味しいご馳走感のある一品を作ってみたました♬
コツ、ポイント
カット面に焼き色がつくまでじっくり焼くと、中はジューシーに、表面は香ばしく焼き上がります!
材料
ズッキーニ
1本
ハーブソルト
小さじ1/2〜1
パルメザンチーズ
大さじ1
ガラムマサラorカレー粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ホットプレートで鉄板焼きをする際に、頻繁に作るレシピ
1.
ズッキーニは洗ったら縦半分にカットする
2.
カット面を上にして、ハーブソルト・パルメザンチーズ・ガラムマサラの順でふりかける
3.
アルミを敷いたトースターで焼き色が付くまでじっくり焼いて完成 ※10分程度が目安です
4.
【フライパンや鉄板で焼く場合】 カット面を下にして焼き色がつくまで焼き、裏返してから調味料を振りかけて蓋をして1〜2分
https://cookpad.com/recipe/5694464
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