わさびのソースで食欲をそそる♪
がっつりと美味しいまぐろステーキ丼!
意外と簡単に作れます!
コツ、ポイント
まぐろは焼過ぎに注意!
焼くときはトング使うと返しやすく焼きやすいです。
このレシピの生い立ち
まぐろが安かったので作りました。
1.
まぐろの切り身の両面に塩コショウを振っておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、まぐろを両面と側面をサッと焼く。(中火)
5.
まぐろを焼いたフライパンに★の調味料を入れて煮詰めソースを作る。
トロッとしてきたらわさびを溶かしいれる。
6.
丼にごはんを盛り付けて、まぐろを並べ上からソースをかけて中央に卵黄を置く。お好みでネギとごまをかけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5694671
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