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簡単!糖質オフ☆ホットクックで鶏ハム♡
by cafe1003
とにかく簡単♡ホットクックにおまかせ! 高タンパク、低糖質な鶏ハムです♪
コツ、ポイント
皮剥ぎません。観音開きしません。砂糖使いません。塩抜きしません。 塩加減は、お好みで調整して下さい。 ヘルシオホットクックKN-HT99A使用。
材料
(2人分)
鶏胸肉
2枚
塩
小さじ2
お好みで、コショウ、ハーブなど
適宜
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンには、余計な添加物がたくさん!おまけに高い! だったら、お安い鶏胸肉で作っちゃおう!
1.
鶏胸肉の水気をペーパータオルなどで拭き取り、広げたラップの上に乗せます。
2.
塩をすり込みます。お好みで、コショウや、バジルなども。
3.
2枚の鶏胸肉を少し重なるようにして、ラップを引っ張り、空気を抜きながら丸めます。
4.
両端をねじり、ジッパーパックに入れ、冷蔵庫で一晩置きます。
5.
ホットクックの内鍋に、200ccの水と蒸し板を入れ、胸肉を乗せます。
6.
自動メニュー2-2でスタート。約35分加熱後、しばらく放置。
7.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。 そのままでも、サラダに入れても!
8.
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