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じゃがカレー*お弁当簡単おかず☆
by ほくまみとん
レンジで簡単!クリーミーなカレー味のじゃがいもです☆(写真黄色いイモ)
コツ、ポイント
必ずフタをしてレンジ調理してください。おいもがふにゃふにゃになってしまいます。
材料
じゃがいも
小1個
◎生クリーム
大匙1
◎カレー粉
適量(色づく程度に)
◎塩コショウ
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
もともとカレー粉と塩コショウだけで作っていたのですが物足りなさを感じたので生クリームを足してみました。う~ん、クリーミー! 5分もあれば十分できるお助けメニューですよ。
1.
じゃがいもの皮をむき1.5cmくらいの角切りにしてレンジで2分チン(500w)
2.
じゃがいもが柔らかくなっていたら◎を加えて混ぜる。硬かったらもう少しチン。
3.
2をさらに30秒チンして味をしみこませる。
https://cookpad.com/recipe/569573
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