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ホルモンとハチクの炒め物☆
by canary-bird
野菜売り場で茹でたハチクを見かけたら!お好きなホルモンと一緒に炒め物♡美味しいです(*^^*)
コツ、ポイント
ハチクは茹でたものがスーパーに並んだ時に作りました
材料
(2〜3人分)
ホルモン
200〜230g
茹でたハチク
3〜4本
塩コショウ
少々
◎醤油
大さじ1/2
◎みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
友人のお母さんがハチクを買っていたのでどうやって食べるん?と聞いたら友人が好きな料理の仕方を教えてくれました(*´꒳`*)♫美味しかった♡
1.
ホルモンとハチクは食べやすい大きさに切る
2.
テフロンのフライパン(油はひかない)にホルモンを入れ塩コショウをして火が通るまで炒める
3.
2の余分な油をペーパーで拭き取りハチクを入れて炒める
4.
3に合わせておいた◎のタレを入れ絡めれば出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5695874
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