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鮭のムニエル☆簡単!魚がメインの献立♪
by のっち☆☆
香ばしく焼いた鮭にバターの風味もプラス♪ ハーブを使ってさらに美味しい仕上がりです☆
コツ、ポイント
いつもの調理にハーブを足すだけで一段と美味しい洋食になります!瓶入りのタイプは便利で長持ち、しかもお手頃でおすすめです♪
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
オリーブ油
適量
小麦粉
適量
バター
1大さじ
■
〔☆下味〕
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆バジルパウダー
少々
☆ローズマリー
少々
このレシピの生い立ち
新鮮な生鮭を見つけたので夕飯に食べたい!と思い ムニエルを作りました♪
1.
鮭の両面に塩こしょう バジル、ローズマリーを ふる
2.
両面に小麦粉を薄くまぶす
3.
フライパンにオリーブ油を熱する 鮭を盛り付けた時、上になる側から焼き始め裏側も焼く 仕上げにバターを入れ全体にからませる
4.
野菜を添えて 盛り付けたら出来上がり! お好みでレモンやタルタルソースをかけてください♪
https://cookpad.com/recipe/5695887
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