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いかげその炊き込みご飯
by さえ茶
醤油の香ばしい風味と烏賊の風味が合います。
コツ、ポイント
烏賊をよく洗い、生姜を入れ臭みを消す 野菜を入れて炭水化物減、血糖値上昇の予防効果あり。
材料
(3人前)
白米
2合
烏賊ゲソ
150g
人参
1/3本
玉ねぎ
半玉
長ネギ
1本
生姜
親指一本分お好みで
めんつゆ
大さじ4~5
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った簡単な料理を作りたくて。 タウリンが妊婦に良いから。
1.
烏賊下足を食べやすい大きさに切る(1~3本ごと)
2.
玉ねぎ、人参、長ネギ、生姜を細かめに切る
3.
研いだ2合分の米に2合目まで水を注ぎ、麺つゆ(昆布つゆ推奨)を大さじ4~5
4.
普通炊きで炊飯開始
https://cookpad.com/recipe/5695955
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