きのう何食べた第9話シロさんの再現レシピ
子供も観てるので大喜びで食べてくれます。
コツ、ポイント
無敵のめんつゆと牛乳がアクセントになって美味しくできました。
1.
しめじ、しいたけ、カブの葉と茎をカットしておく
2.
パスタを小さじ一杯分の塩を沸騰した鍋にいれ規定の時間よりも1〜2分短く茹でる
3.
少なめのオリーブオイル、にんにくのみじん切りをフライパンにいれ、弱火で香りをたたせる
4.
そこにカブの葉と茎を入れ炒めたら、きのこ全部とツナ缶をオイルごと入れる
5.
めんつゆで味付けをして、黒こしょう少々と牛乳をいれ味を調えて火を止めておく
6.
茹であがったパスタをザルにあげフライパンにいれて、ソースとよく絡めたら完成
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