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飲むコーヒーゼリードルチェ
by もちくりーむずかふぇ
おやつにもデザートにもなるのでオススメ 甘くないのでいいです
コツ、ポイント
ゼリーを大小にクラッシュすると食感がいいです。
材料
(5〜6杯分)
コーヒー
600cc
粉ゼラチン
15g
ふやかす用の冷水
60cc
このレシピの生い立ち
朝コーヒーを作り、水筒にアイスコーヒーを持たせ、ホットコーヒーとアイスコーヒーを飲み、残ったコーヒーを別の形で飲みたくてやってみました。
1.
好きなあったかいコーヒーを用意。
2.
粉ゼラチンを4倍の冷水でふやかす15分
3.
60度くらいのコーヒーにゼラチンを溶かす
4.
粗熱が取れたら冷やし固める
5.
固まったら好きな大きさにクラッシュ
6.
コーヒーゼリーと牛乳を好きな量入れて飲む
https://cookpad.com/recipe/5696532
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