うまみがたっぷり出た干し牛アキレスの戻し汁で野菜を煮ます!いい味出てます!
コツ、ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)のものを使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
歯磨き効果も!牛アキレス→https://shop.sakaikikaku.com/?pid=13042625#pagetop
このレシピの生い立ち
アキレスを使ったご飯が作りたくて考えました!
1.
材料を用意
干し牛アキレスは一日前から水につけて戻しておく
野菜は一口大にカットしておく
2.
カットした野菜を下準備
早く火が通るようにレンジで加熱調理
3.
戻した牛アキレスを一口サイズにカットし、鍋に戻し汁ごと入れて火にかける
4.
沸騰したら栄養のめぐみ、野菜を投入し弱火にしてしばらく煮込む
5.
野菜にスープがしみて水分が1/3程度に煮詰まれば完成☆
最後に乾燥ほうれん草をパラパラ振りかける
6.
牛アキレスは肌の弾力やハリ、潤いを保つのにも大切なコラーゲンがたっぷり!
https://cookpad.com/recipe/5696747
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