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超簡単!椎茸のにんにくバター醤油炒め♪
by 珪藻土
蒸し焼きいらず!3分もあればささっと一品♪ぷりぷりうまうましいたけです!
コツ、ポイント
蒸し焼きいらずでお手軽なレシピです。 にんにくに限らずお好きな味付けでどうぞ!もちろんバター醤油のみでも美味しい♪ オリーブオイルは風味良くするため使っただけで、なくても大丈夫です。
材料
(一袋分)
生しいたけ
1袋(8個程度)
醤油
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
バター(マーガリン)
20g
にんにくチューブ(お好みで)
5センチ程度
オリーブオイル
分量外
このレシピの生い立ち
蓋がないので蒸し焼きしなくていいかと思い作ってみました。おつまみに、あともう一品に、お弁当に、間食に、簡単なのでオススメです♪
1.
椎茸の石づきを取り、半分などお好みに切る
2.
オリーブオイルを少々引いたフライパンを温める。そこにバターもしくはマーガリンをたっぷり加え少し溶かす。にんにくも追加。
3.
椎茸を加えてバターをよく絡めてしんなりするまで炒める。塩、醤油、胡椒を加えてそれも絡める。できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5697438
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