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コスパ最高めちゃウマシャケのちらし寿司
by Momo馬場
ケーキの型で可愛くデコるちらし寿司♪
コツ、ポイント
お刺身載せても美味しそう。 とにかく華やかなのに安くで作れます。
材料
(3人分)
人参
半分
絹さや
10本
桜デンプン
大さじ3
お米
2合
すし酢
大さじ4
シャケ
1匹 切り身
卵
1個
片栗粉+水
小さじ1+小さじ1
このレシピの生い立ち
コストを抑えたちらし寿司が作りたかったので考えました。シラスやきゅうりなどにしても美味しいと思います。
1.
米を炊く 炊けたらすし酢を入れる。三等分し1つに桜デンプンを入れて混ぜる。
2.
卵に片栗粉+水を解いたのを入れプライパンで焼く。薄く焼けたら千切りにする。
3.
人参を千切りにし茹でる。絹さやを茹でる。 茹でたら取り出し冷ましておく。千切りにする。
4.
シャケを焼く。焼けたらほぐしておく。
5.
ケーキの型にラップをしてすし飯を詰めていく。詰め終われば型から抜く。
6.
卵 絹さや 人参 シャケの順番で盛り付ける。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5697523
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