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【保育園のおやつ】 ミニアメリカンドッグ
by 武蔵野市
外はカリカリ、中はふわふわとしているアメリカンドッグ。材料を順番に混ぜて揚げるだけでなので、簡単です。
コツ、ポイント
楊枝を使わずに作る時は、粉をまぶしたウインナーを箸などでつまんで、生地を付けて油に入れていきます。
材料
(10個分)
卵
1個
牛乳
大さじ2
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
皮なしウィンナー
10本
薄力粉
大さじ1
揚げ油
適宜
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課
1.
ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
2.
②に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.
衣を付けやすいように、ウインナーに楊枝をさして持ち手にし、薄力粉を薄くまぶす。
4.
③に②の生地をまんべんなくつけて、160~170度の油で全体がキツネ色になるまで揚げる。
5.
★子どもが食べる時に楊枝は危険ですので、必ず外して出してください。
https://cookpad.com/recipe/5697933
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