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離乳食初期*皮付き切り身*石カレイ
by *kala*
皮付きの白身魚で♡
コツ、ポイント
最初に水でしっかりぬめりを取れば石カレイも臭みなく食べられます
材料
(作りやすい分量)
石カレイ
1切れ
片栗粉
適量
湯
大さじ4
このレシピの生い立ち
新しい食材を増やしたくて
1.
今回は石カレイ。水でしっかり洗ってぬめりを取る
2.
片栗粉を多めにまぶす
3.
沸騰した湯に入れて5分茹でる
4.
茹で上がったらフォークで皮と骨を取り除く
5.
フォークで潰しながら小骨チェック
6.
離乳の進み具合に合わせて裏ごしする
7.
湯を加えてブレンダーにかける
8.
フリージングトレーに入れて冷凍庫へ
https://cookpad.com/recipe/5697986
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