文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで、いろいろ蒸しケーキ☆カンタン
by ちゃまちー
ちょっと余った黒豆煮、甘栗、コンフィチュール、きなこ、ココアなど、混ぜて蒸すだけです。18㎝型で蒸すと本当にケーキみたい
コツ、ポイント
容器の大きさによって、蒸し時間は変わります。写真は、18㎝型です。
材料
ホットケーキミックス
200g
玉子
2個
牛乳
100cc
溶かしバター(サラダオイル)
20g(20cc)
砂糖
大さじ1
■
↑混ぜる物に甘みがある場合は、省いてもOK.
■
いろいろ
甘栗バージョンver.
10個~
ココア/チョコレートver.
20~25g
黒豆煮ときなこver.
適宜
りんごコンフィチュールver.
50g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫などに余った、いろいろを混ぜて焼くので、いろいろ蒸しケーキです。
1.
きなこ、ココアなど粉物は、大さじ1。あらかじめホットケーキミックスと合わせておく。
2.
ボールに玉子を割り入れ、牛乳→ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜ合わせる。
3.
黒豆や、甘栗、チョコレート(板チョコを包丁で切る)など、固形物はここで混ぜる。
4.
最後に、レンジ(600w)に40秒掛けた溶かしバターを混ぜ込み、容器に流し込む。
5.
中火で20分ほど蒸したら、出来上がり。※竹串チェック→何もついて来なければ出来上がり。
6.
フチをくる~と竹串でなぞって、お皿をかぶせて、ひっくり返す。
7.
写真は、りんごのコンフィチュールを、型に最初に入れておき、ケーキ生地を流し込んだもの。
8.
他の場合は、型に生地を流し込む前に、クッキングシートを丸く切った物を敷いておくと取り外しやすい。
https://cookpad.com/recipe/5697998
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.