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キムチ消費に!スンドゥブ
by candy79
酸っぱくなったキムチの消費にも(^^)
コツ、ポイント
市販の普通のキムチを使う場合は粉唐辛子を足したり、コチュジャンを増やしたり、お好みで調整して下さい!塩気が足りなければお醤油を!
材料
(1〜2人分)
鶏ガラスープの素
大さじ1
キムチ
お好みで
コチュジャン
小さじ1
卵
1〜2個
ごま油
大さじ1
水
300cc
豚バラ
3、4枚
あさり
2掴み
えのき
お好みで
ネギ
1/3本
絹ごし豆腐
1/3〜1/2丁
玉ねぎ
1/4個
このレシピの生い立ち
自分で漬けたキムチがしょっぱ&辛過ぎたのでスープにしました!
1.
鍋に水、調味料とキムチと卵以外の具材を入れる。
2.
アクを取り、鶏ガラスープの素を入れる。
3.
キムチを入れて
4.
コチュジャンを入れ
5.
卵を割り落とし
6.
火が通ったらごま油を垂らしてでき上がり!
https://cookpad.com/recipe/5698257
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