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じゃがいもと玉ねぎのシーチキン煮
by 今日香♪
缶詰のシーチキンを使って簡単! もう一品欲しい時にピッタリ!
コツ、ポイント
煮る時に水分が空にならないよう注意。 醤油やみりんはお好みで調節してください。 わたしは醤油は大きく3周、 みりんは2周お鍋にこぼして厳密に計測はせず調理しています。
材料
じゃがいも
2個(何個でもいい)
玉ねぎ
1玉(何個でもいい)
シーチキン
1缶
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
シーチキンが余ってたので使ってみました。 息子のお気に入りで、最後は名残惜しそうに汁をスプーンですくっていました。
1.
じゃがいも、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
2.
お鍋に、じゃがいもと玉ねぎを入れ、最後にシーチキンを入れる
3.
中の具材より2、3センチ上まで水を入れ、中火で煮る
4.
じゃがいもにしっかり火が通るまで、水分量に気をつけながらじっくり煮る (水分が空にならないように)
5.
よく火が通ったら、醤油、みりんを加え弱火で煮る。 よくかき混ぜなじませる
6.
5分くらい煮たら完成
https://cookpad.com/recipe/5698328
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