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簡単フライド山芋
by ちみっり
山芋を沢山もらったので、揚げてみました。
コツ、ポイント
私は切り方が雑でしたので、フライドポテトのように切ってもらえれば、いいと思います。 今回はなかったので使っていませんが、最後に削り節か青のりをかけると美味しいですよ✨
材料
(4人分?)
山芋
1本
片栗粉
多め
塩コショウ
適量
本だし
適量
このレシピの生い立ち
すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。
1.
山芋を皮をむき、酢につけヌメリをとり長切りにする。
2.
ボールにうつし、片栗粉、塩コショウ、本だしを入れて混ぜる。
3.
後は揚げるだけ。
https://cookpad.com/recipe/5698650
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