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祖母が作る瓜の味噌漬けを目指して(市販の味噌漬けは甘くて口に合わず)自分で作ってみました。本来は下漬けなどして手間を掛けるものですが、ビニール袋漬けでも意外とちゃんと漬かりました。サラダ感覚で食べられるお漬物です。