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抹茶の葛餅風♦冷やし汁粉♦
by ✿まさっち✿
片栗粉&レンジでお手軽くずもち。 ミルクでやさしぃお味の冷たいおしるこ♫
コツ、ポイント
工程②で抹茶のダマが気になる方は、目の細かい茶漉しで濾して下さい。
材料
(2人分。)
◎牛乳
200ml(1カップ)
◎砂糖
50g
◎片栗粉
40g
抹茶
小さじ1
牛乳
200ml(1カップ)
つぶあん
大さじ4
このレシピの生い立ち
くず餅とかわらび餅って大好き♫ お家にある材料で手軽に作りたくって。 温かくてもおいしぃケド、夏っぽく冷たいおしるこにしてみました( ・(ェ)・)ノ
1.
◆バットにラップを敷く。 ◆抹茶を熱湯大さじ1でよく溶いておく。
2.
耐熱ボウルに◎印の材料を入れてよく混ぜ、①を加えて混ぜる。
3.
レンジに1分かけてよく混ぜる・・・を4回繰り返す(計4分)。最後はゴムベラや木ベラでよく練り混ぜる。
4.
用意しておいたバットに③をのせて手早くのばし(水をつけながら作業するとラク)、ぴったりラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5.
器に牛乳100ml+あんこ大さじ1を入れて混ぜ、切り分けた④とあんこ大さじ1をのせていただきマス♪
https://cookpad.com/recipe/569909
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