豚肉ブロックの角煮●豚うで肉ブロック

by BistroMiti

豚腕肉のブロックを角煮にしてみました。薄切りにしてチャーシューとして活用してみるといいのでは…と思いました。

コツ、ポイント

●ゆで玉子はあらかじめ作り置きしていたものを使いました。 ●煮ている間はとくに手をかけることなく調理を進められます。

(１〜２人分)

●豚角煮のレシピ。 ※角煮のバリエーションは… ●豚肉ブロック☆豚の角煮のゆで卵添え →レシピID : 5062896 ●豚の角煮●野菜もいっしょに甘煮 →レシピID : 5085286

1.	●鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れる。 ●90分ほど弱火で茹でる。
2.	●豚肉を取り出す。 ●鍋を甘辛ダレに入れかえる。 ●豚肉を再び入れ、90分ほど煮詰めていく。
3.	●器にとり、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/5699512