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レモンバターのポテトチップス
by 紺本梅
バターの風味豊かなコクとレモンでさっぱり和えたポテトチップスです☺︎︎︎︎
コツ、ポイント
バターとレモン汁をきちんと混ぜることです
材料
(約1人前)
じゃがいも
1個
バター
適量
レモン(ポッカレモン代用可)
適量
このレシピの生い立ち
今年の新じゃがが届いてポテトチップスを食べたかったからとレモンバターの味がすきだからです
1.
じゃがいもの皮を剥いてスライスしてから(この時じゃがいもを水につける)キッチンペーパーで水気をきる
2.
焦げ目がつかない程度に揚げる(ここで焦げ目がつくと苦くなります)
3.
揚げたポテトチップスにバターを入れ和える(もし冷めてたらバターを入れレンチンする)
4.
和えたポテトチップスにレモン(ポッカレモン可)を入れ和えて完成です
https://cookpad.com/recipe/5699787
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