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簡単新じゃがベーコン
by でめきん君
友人から新じゃがが届いたので、簡単でおいしいベーコン炒めで作ってみました
コツ、ポイント
新じゃがなので皮むき不要、水につける時間も短めでOK。
材料
(1人分)
新じゃが
中サイズ
ベーコン
3枚
にんにくスライス
3枚
バター
少々
塩こしょう
適当
このレシピの生い立ち
友人が送ってくれたじゃがいもを消費するため簡単なベーコン炒めでおいしくいただきました。
1.
新じゃがはタワシで洗ったら皮付きのまま3・4ミリの薄切りにしてから小さ目の拍子切りにしてボウルで水につける
2.
5分ほどおいて新じゃがをザルにとり、ベーコンを1センチ幅に切る
3.
バターもしくはオリーブオイルを入れてニンニクスライスを弱火で炒めて新じゃが投入、少し透明感でたらベーコンも投入
4.
好きなように塩コショウしてできあがりっす。
https://cookpad.com/recipe/5700249
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