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レタスのラー油あえ
by 綿貫。
ピリ辛さっぱりでよき副菜。
コツ、ポイント
さっと茹でて温かいうちにあえると味がよく染みます。冷やしても美味しい。ささみやきのこ類を足してヘルシーにボリュームアップも出来ます
材料
(2人前)
レタス
3〜4枚
☆ぽん酢醤油
大さじ一
☆ラー油
お好みで
かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
生野菜より温野菜を取りたかったので。
1.
レタスをむしって洗ったら食べやすい大きさにちぎる
2.
1をさっと茹で、水気を切る。(スチームケースで蒸しても良い)
3.
☆の調味料とレタスを和える。
4.
完成。
https://cookpad.com/recipe/5700549
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