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めんつゆで簡単!オクラの梅おかかあえ
by ☆はなちゃん☆☆
家庭菜園でできたオクラを、めんつゆで簡単に梅おかかあえにしました!
コツ、ポイント
梅干しは種を取り外し、包丁で叩いておきます。今回は、5本分と少量ですが、梅の風味と鰹節の風味があり、箸休めとして、冷やして食べるのがおすすめです(*^-^)!
材料
(2人分(少量))
オクラ
5本
☆梅肉
1個
☆めんつゆ
大さじ1
☆鰹節
少々
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできたオクラを梅干しと鰹節で作ってみました!
1.
家庭菜園でできたオクラです。
2.
オクラを好みの固さに茹でます。
3.
合わせ調味料をつくっておきます。その中に茹でて、切ったオクラを入れてあえます。
4.
お皿に盛り付けお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/5701409
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