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しあわせのファーストトマトのカプレーゼ
by 山中農園
しあわせのファーストトマトの素材の味をしっかり楽しめるカプレーゼ。 美味しいトマトの味をご家庭でも。
コツ、ポイント
美味しいトマトでつくってみてくださいね。
材料
(1人分)
ファーストトマト
1玉
モッツァレラチーズ
2分の1
オリーブオイル
大さじ1~2
バジル
4枚
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
トマト農家です。 簡単おいしいレシピ掲載しています。
1.
トマトはよく洗い下手の部分を包丁の先でくり抜く。
2.
材料はこちら。バジルはよく洗う。 キッチンペーパーで水分を拭き取る。
3.
トマトを4カットする。 モッツァレラチーズも4カットする。
4.
お皿の上に交互に挟む。トマト→モッツァレラチーズ→バジル→トマト→モッツァレラチーズ→バジルと挟んでいく。
5.
最後に塩とオリーブオイルを乗せて完成。
6.
美味しいトマトをお使いください。 ファーストトマトは旬を迎えるととても甘くておいしい愛知県の伝統野菜になります。
https://cookpad.com/recipe/5701565
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