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糖質制限サムギョプサル風
by ダイエッターのん
ダイエット、脂質制限、糖質制限中でも美味しく食べられます!おうちごはん
コツ、ポイント
味噌の辛さはお好みでコチュジャンを調整します。 付け合わせの野菜はお好みで、、、何でも美味しく食べられます。
材料
(2人分)
鶏胸肉(豚肉)
2枚(300g)
レタス
1/2個
■
(味噌ダレ)
コチュジャン
大さじ1.5
赤味噌
大さじ1.5
水(お酒)
大さじ2
ラカントS(砂糖)
大さじ1
すりおろしにんにく
大さじ1
ごま油(脂質制限中は無)
大さじ1
■
(付け合わせ)
大葉
適量
もやし
1袋
ニラ
1/2束
キムチ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中に我慢しないで食べられるメニューを考えていて、野菜がいっぱい食べられると思い作りました。
1.
レタスをちぎって洗い水を切っておきます。
2.
付け合わせのもやしとニラを沸騰したお湯に入れ2分ほど茹でます。
3.
味噌ダレの材料を全て混ぜ合わせます。
4.
肉を焼いてレタスに巻きながら食べます。
https://cookpad.com/recipe/5701659
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