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残ったカレーでスープ
by アッチョンブリケ☆
カレーに余った豆腐、圧力鍋で煮て冷凍してあった大豆を使って、ヘルシーなカレースープに。もやしを入れても美味しいかもね。
材料
大豆
お好み
豆腐
お好み
■
残ったカレー
このレシピの生い立ち
カレー→カレーうどん→カレースープとなりました。ただ連続カレーはとても高カロリーなので、豆と豆腐でヘルシーに。
1.
カレースープ(残ったカレーをめんつゆ、カツオ粉末、水で薄めたもの)を鍋に入れて温める。冷凍さらてたものをレンチンしてます
2.
水煮された大豆と豆腐を切って投入。温まったらオッケー!
https://cookpad.com/recipe/5702283
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