魚島の鯛に弓削島の生わかめ!瀬戸内の海の食材がとてもおいしい簡単スピードメニューです!
コツ、ポイント
魚はたらでも鮭でもおいしいです。
人参やしめじなど70g程度の野菜類を加え、一緒に蒸すと副菜の一品分が一緒にできます。
蓋つきの器がない場合は、アルミホイルで代用できます。
酢味噌の代わりにポン酢やドレッシングで味のアレンジができます。
このレシピの生い立ち
島の食材が活きるメニューです!
4.
器に生わかめを置き、鯛を入れ、手前にえのきを添えて、蓋をして蒸す。
https://cookpad.com/recipe/5702496
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