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簡単!ご飯がススム!豚バラ肉の甘辛炒め
by 松野文枝
急いで作るおかずに!お弁当に!おススメです!
コツ、ポイント
カラッと!パリッと食感楽しいので、 カラッと炒めてくださいね。 余分な油は、しっかりと取り除いてね!
材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
ピーマン
2個
塩、こしょう
各少々
片栗粉
大さじ2
油
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
キャベツ
適量
このレシピの生い立ち
主人が作れる料理の一つでした。ピーマンは入らなくても、美味しいですよ。
1.
豚バラ肉とピーマンは一口大に切る
2.
ポリ袋に入れて、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに大さじ2の油を入れ、 2をカラッと炒める。 余分な油をキッチンペーパーで 取り除く。
4.
ピーマンを加え炒め合わせ、 ★を加えからめる。
5.
キャベツの千切りをお皿に敷き、 その上に乗せて完成!
6.
夕飯のおかずにも! お弁当にすぐ出来ておススメです。
https://cookpad.com/recipe/5702729
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