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.人参としめじのサッパリ和風マリネ:)
by .apri:)
暑くなってきて食欲がない時でも食べられる! 今日のおかずに『もう一品』って時でも簡単に作れます!
コツ、ポイント
人参としめじをレンジで加熱すると水分が出ますが、その水分も捨てずにそのまま使ってください☆*゚
材料
人参
中1本
しめじ
1~1.5パック
■
【マリネ調味料】
★かつお節
2パック(10㌘)
★醤油
大匙1~1.5
★サラダ油
大匙2
★お酢
大匙1
★砂糖
大匙0.5~1
★塩
少々
※七味唐辛子
適量(※お好みで加えてください)
このレシピの生い立ち
人参としめじをサッパリ食べたくて( *´.﹀` *)
1.
人参は皮を剥き千切りにして、しめじは石づきを切り手でほぐします。
2.
耐熱ボウルに①を入れてラップをし電子レンジ(600w)3分加熱します。
3.
加熱後、②へ熱いうちに★の調味料を全て加えて混ぜ合わせます。
4.
※お好みで七味唐辛子を加えてください。 最後に味調整してください。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしてください。
https://cookpad.com/recipe/5703274
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