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ジャガイモとシーフードのレモン風味炒め☆
by rio0628
ジャガイモとシーフードをレモンたっぷりで爽やかな味付けに炒めました。
コツ、ポイント
レモン、塩コショウの分量は好みで調節してください。
材料
(3人分~)
じゃがいも
2個
シーフードミックス
1/2袋
長ネギ
10cm
にんにく
1つ
☆レモン汁
50cc
☆塩
小1/2
☆黒コショウ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
えびとじゃがいものレシピをシーフードミックスにして、味付けアレンジしました。
1.
じゃがいもは皮をむいて5㎜幅くらいの半月型に切りラップをかけ、レンジで3分くらい。シーフードミックスもレンジで2分解凍。
2.
フライパンにごま油をひき、シーフードに熱が通るまで炒め、1度お皿に出しておく。
3.
みじん切りしたネギとにんにく、じゃがいもをごま油で良く炒め☆で味付けたら2を戻して一緒に炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5703373
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