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*焼肉のたれたっぷり!野菜丼*
by 栗丸うさぎ
肉も卵も使わない!冷蔵庫にある物でがっつりどどーんと食べたい時に。
コツ、ポイント
冷やご飯を使う場合は、電子レンジで温めて中に置いたままにしておくと、炒め終わった時すぐに具をのせられます。
材料
(1人分)
ご飯
どんぶり1杯分(220g)o r お好きな量
ウィンナー
1〜3本
玉ねぎ(少し大きめ)
1/3個(50〜60g)
キャベツ
数枚(〜100g)
◆焼き肉のたれ
大さじ3
◆酒
大さじ1
ブラックペッパー
少々
サラダ油かEV.オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
給料日前に思いついたレシピ♪ ( ◠‿◠ )給料日前の方が、レシピのアイディアが浮かんでくるのは、偶然か…?
1.
◆は、合わせておく。
2.
冷やご飯なら電子レンジで温めて、電子レンジの中に置いたままにしておく。
3.
ウィンナーと野菜を切る。火が通りやすいよう玉ねぎは薄めに、キャベツは小さめに。
4.
熱したフライパンに油を入れ、強めの中火でウィンナーと玉ねぎを炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツを入れ、ブラックペッパーをかける。
6.
キャベツがしんなりしたら、◆のタレをかけて混ぜ、10〜15秒ぐらい火を通す(アルコールを飛ばす為)。
7.
火からおろし、ご飯の上にのせる。
8.
具の下のご飯には、しっかりとタレが染みこんでます(^^) 【注: 食べかけの写真ではありません】
9.
料理には欠かせない、月桂冠の清酒とキッコーマンのテリヤキソース(名前はテリヤキソースですが、完全なる焼肉のたれ!)
https://cookpad.com/recipe/5704042
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