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豚肉のわさびオイスターソース炒め
by ふわくるたまご
簡単で、包丁・まな板を使いません!
コツ、ポイント
私は丼にして食べました。美味しいです。(≧∇≦)
材料
(2〜3人分くらい)
豚こま
250gくらい
もやし
1袋(200g)
舞茸
パック(100gくらい?)
ゴマ油
大さじ1
ほんだし
小さじ1/2
A: オイスターソース
大さじ2
A:醤油
大さじ1
A:みりん
大さじ1
チューブわさび
5〜7センチくらい
このレシピの生い立ち
オイスターソースとわさびを合わせてみたかったのでやってみました。
1.
フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。 それとは別に、Aの調味料を混ぜ合わせておく。
2.
豚肉に半分火が通ったら舞茸を加える。
3.
豚肉と舞茸に火が通ったらもやしを加えていためる。ほんだしも加える。
4.
Aの調味料を入れて少し火を通す。
5.
チューブわさびを入れる。 完成!
https://cookpad.com/recipe/5704291
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