コツ、ポイント
耐熱容器がない時はボウルやどんぶりなどで、粗熱が取れたらチャック式保存袋へ移して冷蔵保存してください3~4日持ちます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き❤️家庭菜園で沢山採れるので
1.
ゴーヤは縦半分に切りわたをスプーンで取り4~5ミリにスライスします。
3.
耐熱容器に1のゴーヤを入れ沸騰した2の調味料を回し入れます
4.
全体に調味料が行き渡るように少し混ぜてください
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫で3~4時間寝かせて出来上がり
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