少しづつ残ったものを合わせた1品です。カリカリ鶏皮とおろしがポイントかな。冷蔵庫の中と相談してアレンジしてね♪
コツ、ポイント
つゆの素はにんべんの2倍用を使いました。
1.
ちくわをお湯でさっとゆがき長さの半分にして線切りにする。
2.
人参、たまねぎも線切りにする。サラダ菜は一口大にちぎる。
3.
①、②をボールに入れ*の調味料を加えさっと混ぜておく。
4.
鶏皮を油をひかないフライパンでカリカリに焼く。
5.
③を器に盛り、大根おろし、カリカリになった皮を添えて出来上がりです。召し上がる時少しお醤油をたらしても美味しいです。
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