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濃厚テリーヌ チーズケーキ
by ♡*sakura*♡
濃厚で、まったり滑らかなチーズケーキです
コツ、ポイント
よく混ぜること
材料
生クリーム
200cc
ホワイトチョコ
90g
クリームチーズ
200g
卵黄
2個
砂糖
大5〜6
練乳
大1
粉チーズ
大2
バニラエッセンス
数滴
小麦粉
大3
☆ビスケット
100g
☆バター
60g
牛乳☆
大1〜2
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキにしたくて、ホワイトチョコや粉チーズまでいれてみました。
1.
袋に入れて砕いたビスケットに溶かしバターと牛乳を入れて、底に指で押してひく
2.
軽く沸騰させた生クリームに、ホワイトチョコを割入れて溶かす。 オーブンを180度に余熱
3.
室温で柔らかくしたクリームチーズに、卵、砂糖、練乳、粉チーズを入れてよく混ぜる
4.
生クリーム、バニラエッセンスを入れてまぜ、小麦粉を入れて混ぜる。
5.
お湯を鉄板に張り、型に入れて 180度20分、160度で40分焼く
https://cookpad.com/recipe/5705208
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