コツ、ポイント
ソースとパスタを絡めたあと味見をして、お好みで塩コショウを加えてください
このレシピの生い立ち
美味しくできたので記録用です
1.
パスタを茹でてる間(表記時間より2分ほど短くしてます)にフライパンにバター大さじ1を溶かして牛乳100cc加えます
3.
パスタの茹で汁大さじ3〜4杯と明太子(またはたらこ)を加えて混ぜます
4.
茹で上がったパスタを入れて強火で軽く絡めて完成です
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