溶けないアイスとしてやっていた、葛バーを参考して作りました。フルーツを使った物は美味しいです。子供も喜びます。
コツ、ポイント
葛粉やわらび餅粉は先に入れないと、だまになってまいます。冷凍庫から出して表面が柔らかくなったら食べて下さい。
このレシピの生い立ち
葛アイスが美味しくて、似せて作りました。
1.
鍋に牛乳、砂糖、葛粉、又はわらび餅粉を入れて弱火にかける。
5.
アイスキャンディの容器に入れて、冷凍庫で凍らせる。
6.
容器がなければ、牛乳パックを切って割り箸を4本入れ固めた後、四当分にすればホームランバーのようなアイスになります。
https://cookpad.com/recipe/5705422
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