和風コーンポタージュとでも言いましょうか?あっさり美味しいスープです♪
コツ、ポイント
卵は煮えすぎに注意してください。半熟くらいが美味しいです。
水を600㏄にすると、もっとアッサリした感じになります。
このレシピの生い立ち
簡単であっさり系のスープが食べたくて!
1.
鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメキューブを溶かし、更にコーンを加え、胡椒をする。
2.
①が煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
3.
②に割りほぐした卵を加え、半熟くらいになったらOK♪
器に注ぎ、小口切りのネギを散らす。
出来あがり♪
5.
2011/1/28
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡有り難うございます(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
https://cookpad.com/recipe/570584
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