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新玉ねぎと豆腐の中華煮
by hinatahina
中華風の副菜を作りたく、とにかく簡単に作りました
コツ、ポイント
新玉ねぎは水に晒さず、栄養をそのまま食べて下さい
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1玉
ごま油
少々
豆腐
半丁〜1丁
水
50cc
オイスターソース
小さじ1
中華ダシ
小さじ1
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーな副菜をつくりたく作りました
1.
玉ねぎをくし切りする
2.
フライパンにごま油をいれ、弱火で玉ねぎを炒める
3.
豆腐の水気を切り、大きめに切る
4.
玉ねぎがしんなりしたら、豆腐を入れる
5.
水、調味料をいれ、豆腐が崩れないよう、ゆっくりかき回し一煮立ちさせる
6.
味を確認したら完成
https://cookpad.com/recipe/5705972
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