文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コーンと鮭のバターしょうゆおにぎり
by まーちゃんママ86
バターに合うメンバー(とうもろこし・鮭・エリンギ)を集めておにぎりにしてみたら、おいしすぎるおにぎりできました。
コツ、ポイント
バターしょうゆは焦げやすいので弱火で様子を見ながら炒めて下さい。
材料
(1合分)
ごはん
1合
ゆでたとうもろこし
1/2本
塩鮭
一切
エリンギ
1本
バター
15グラム
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
鮭を焼いたら身が崩れてしまったので、おにぎりにしようとほぐしているときに思いつきました。子どもも大人も大好きな味。
1.
塩鮭をフライパンで焼いておく。ゆでたとうもろこしを包丁でそいで実をとる。(コーン缶で代用可)
2.
エリンギは小さめのサイコロ状に切る。焼いた鮭をフライパン上でほぐして、骨と皮を取り除く。
3.
フライパンにとうもろこしとエリンギを加え、火をつける。軽く炒めたらバターを加えバターがなじむまで炒める。焦げないように。
4.
炒めたところでしょうゆを加えてすぐ火を消す。具材のあら熱がとれたら、炊いたごはんに混ぜておにぎりにして完成!
https://cookpad.com/recipe/5705975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.