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鶏肉ミートボールのクリームソース焼
by デリスメッド
大人も子供も大好きなクリームチーズを使った主食メニュー。プロも認めるクッキング クリームチーズを使用すると濃厚に!
コツ、ポイント
混ぜて、丸めて、焼くだけの簡単レシピ
材料
クリームチーズ
250g
鶏肉ミンチ
650g
モッツアレラチーズ(セミハード)
100g
卵
1個
人参
1本
生クリーム
150ml
コーンスターチ(片栗粉)
36g
塩・お好みのスパイス
適量
このレシピの生い立ち
クリームチーズって、買うと使い切れなくて冷蔵庫の中で鎮座しがちなので、日常のメニューレシピで調味料感覚で食べきればと思いできました。
1.
卵をボールで溶き、 塩、スパイス類、鶏肉ミンチ、コーンスターチを加えて混ぜる。
2.
ミートボールを作り、オーブンで 190℃で20分間焼きます
3.
常温に戻したクリームチーズに生クリーム、おろした人参とシュレッドしたモッツアレラチーズを加え混ぜ合わせる
4.
焼きあがった②のミートボールを耐熱皿に入れ、そこへ③のクリームソースを流し入れ、さらにオーブン190℃で25分程焼く。
5.
プロもうなる味わいのクッキングブランド クリームチーズ。グラスフェッドだからおいしいです。
6.
ボンフェスト モッツァレラ(セミハード)。伸びが良い。グラスフェッドだから、カロテン多めなので、ゴールデンカラー。
https://cookpad.com/recipe/5706255
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