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丸ごとにんにく炊き込みご飯
by 田子ふぁーむ
掘りたて生にんにくを使った簡単メニュー にんにくを丸ごと味わう一品です!
コツ、ポイント
刻んで入れても美味しくできます。丸ごとだとホクホク感があるので、いつもと違った味わいになります。
材料
(2~3)
米
2合
生にんにく
1玉
オリーブオイル
大さじ1
コショウ
適宜
※パセリまたはバジル
適宜
このレシピの生い立ち
お好みで鶏肉を入れて炊き込んでも美味しく召し上がれます。カレーやシチューとも相性抜群ですよ! また、残ってしまったらコンソメスープを入れてリゾット風にアレンジ!
1.
にんにくは底の根の部分を少しカットしたあと水ですすぎながら剥く
2.
炊飯器に洗った米と2合分のお水(分量外)、パセリ以外の材料を全て入れ、炊飯器のスイッチを入れます
3.
炊きあがったら、にんにくが潰れないように混ぜ合わせて盛付けたあとパセリを乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/5706418
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