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豚肉とたまごとキクラゲの炒め物
by OZENstudio
ご飯がめちゃくちゃ進む! 具だくさんでお腹も心も満足!! 卵とキクラゲと豚肉としめじと玉ねぎの炒め物です♪
コツ、ポイント
玉ねぎをサクッとしたい場合は、この手順より後に入れてみてください!
材料
(4人分)
豚肉
350g
卵
5個(4個)でも大丈夫です!
キクラゲ
12g
玉ねぎ
半分
しめじ
3/4
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
塩
三振り
こしょう
三振り
このレシピの生い立ち
以前、卵とキクラゲ炒めの定食を食べてとても美味しかったので再現してみました!
1.
キクラゲを水で戻す(約30分ほど)
2.
材料にのってる調味料を全部合わせ、混ぜる
3.
キクラゲがふやけたら、いしずきの部分を切る それぞれ食べやすい大きさに切る
4.
豚肉を炒める
5.
豚肉に火が通ったら、しめじ・玉ねぎ・キクラゲを入れて一緒に炒める
6.
作り方2でできた調味料の半分を入れ、炒める
7.
かき混ぜた卵を入れ、残りの調味料も入れて炒める
8.
メイジももんじゃ様、MicaN118様、クックGUWI4Z☆様、なつき☆彡様つくれぽありがとうございます(>人<;)
9.
☆★あんず姫★☆様、あーこ姐様つくれぽありがとうございます(≧∀≦)
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