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ナスのミートソース&チーズ焼き☆
by さとママ'sレシピ
☆夏野菜でリメイク料理☆
コツ、ポイント
ナスをくり抜く時は下まで穴を開けないように気をつけて下さいね☆ うまみが逃げてしまいます。
材料
(ナス2本分)
ナス
2本
ミートソース ↓
大さじ2〜4
■
レシピID:5705098
とろけるチーズ
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ミートソースの作り置きでリメイク☆ナスバージョンにしました☆
1.
ナスはヘタと先の方も切り、3等分~4等分に切り、スプーンで中をくり抜きます。
2.
くり抜いた中身は細か目に刻みます。
3.
②を焦げないように弱火~中火で炒め、火が通ったら ミートソース(レシピID:5705098) と軽く炒めます。
4.
※火をつけず、フライパンにオリーブオイルを適量入れのばし、①を並べ③を入れます。
5.
④にとろけるチーズをのせ、フタをして中火より少し弱火くらいの強さで約15分程蒸し焼きにします。
6.
出来上がりに乾燥パセリをひとつまみのせて出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/5706722
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