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生ハム、トマト、チーズのカプレーゼ |
 お酒に合う冷たいサラダ。
金曜日にまったりとくつろぎながら食べてます
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コツ、ポイント
トマトもチーズも薄く切れば切るほど食べやすく美味しいです
材料：
(二人分)
| 生ハム | 100g程度 |
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| トマト | 大1 |
| モッツァレラチーズ | |
| 1つ(100g程度) | |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| カイワレ、ブロッコリースプラウト | |
| 適量 | |
| バジルソース(百均などでも〇) | |
| 適量 | |
このレシピの生い立ち
何度か作っていきついた大好きなものだけを詰め込んだ冷たいサラダです
| 1. | モッツァレラチーズ、トマト、玉ねぎをスライスする。 (玉ねぎはスライスしたら空気にさらしておくと辛味が抜けます。) | |
| 2. | チーズ、トマト、玉ねぎ、生ハムを皿に散りばめ、バジルソースを少しかける。 を繰り返す。 | |
| 3. | 最後にカイワレやブロッコリースプラウトをかけると見栄えも◎ |
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